La meute en Hongrie

On se carapate !

Déménagement

Hello à tous ! Sziasztok !

Après une longue période de fatigue : recherche et visites d’écoles, recherche et visites de maisons, une grosse rhino de printemps pour tout le monde, et un déménagement (oui, encore ?), nous revoilà !

Pourquoi ??!!

Moi aussi je me pose la question ! En fait, à Csolnok, l’école maternelle (Ovoda) imposait l’apprentissage de l’allemand, et nous ne souhaitions pas cela pour Marie. Elle parle déjà très bien français, avec un vocabulaire riche, et elle va devoir apprendre le magyar (hongrois) et très probablement l’anglais. Nous trouvions que l’allemand en plus serait trop.


Esztergom var

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons parler du château d’Esztergom que nous sommes allés visiter ce samedi.

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Comme son nom l’indique, il se situe à Esztergom, dans les hauteurs, juste à côté de la basilique, il surplombe le Danube.

Architecture

Il a été construit au XIᵉ siècle, et comme beaucoup de château, le château d’Esztergom a été conçu pour protéger la ville contre les invasions, en particulier celles des Mongols au XIIIᵉ siècle. Au fil du temps, il a été remanié, fortifié, détruit et reconstruit, en fonction des changements militaires et politiques qu’a traversés la région.


Noël et les spécialités culinaires

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons parler des spécialités culinaires à Noël et à l’épiphanie en Hongrie.

Les plats de Noël sont beaucoup tournés autour du poisson en Hongrie, ce qui est cocassent parce qu’ils ne sont pas des grands consommateurs de poissons le reste de l’année.

Halászlé

C’est la soupe de poisson incontournable en entrée à Noël. C’est une soupe épicée à base de paprika, souvent préparée avec de la carpe. La recette varie selon les régions, mais elle est toujours servie chaude. La prof de Hongrois nous a donné la recette vidéo si ça vous intéresse : https://www.youtube.com/watch?v=8sRTjMY . Non on n’a pas testé, on n’est pas prêts !


Esztergomi Adventi Vásár

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons parler du marché de Noël ou marché de l’Avent d’Esztergom. Hé oui, nous avons enfin pu y aller quand les stands étaient ouverts !

Le programme

Donc le marché est ouvert du 1er au 31 décembre avec des activités prévues tous les week-ends. Les stands, eux, sont ouverts les vendredis de 16:00 à 22:00 et les samedis et dimanches de 12:00 à 22:00.


Karácsony, Advent és díszek

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons parler de la préparation des fêtes de Noël ici en Hongrie.

Le sapin

Pour ma part, j’ai pour habitude d’attendre que Saint Nicolas soit passé pour mettre le sapin. En France, on a l’habitude de voir les stands de vente de sapin au bord de la route dès début novembre. Ici, fin novembre, on n’avait toujours pas vu l’ombre d’un sapin en vente, si bien qu’on s’est quand même demandé si c’était bien une tradition vivante ici en Hongrie. Alors quand on en a vu quelques-uns en vente au praktiker le 1er décembre, on en a pris un. Tant pis, cette année on le mettra plus tôt !


Mikulás, Krampusz, Télapó

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons parler des personnages emblématiques des fêtes et surtout de leurs présences dans les traditions hongroises.

Mikulás

Mikulás, c’est donc le Saint Nicolas. Pour rappel, la Saint-Nicolas remonte à l’héritage chrétien européen et célèbre Saint Nicolas de Myre, connu pour sa générosité envers les enfants et les plus démunis. Introduite par l’Église catholique, cette fête a été adoptée par la culture hongroise avec des particularités locales qui la rendent unique. En Hongrie, la veille du 6 décembre, les enfants nettoient leurs bottes ou chaussures et les déposent sur le rebord de la fenêtre. Pendant la nuit, Mikulás (l’équivalent de Saint Nicolas) passe pour y déposer des cadeaux, souvent de petits chocolats, des mandarines, des noix et parfois de petits jouets. Si les enfants n’ont pas été sages, ils reçoivent également un bâton en bois (appelé “virgács”) symbolisant une légère réprimande. Quand on nous a raconté cette histoire, ça n’a pas fait un pli, Marie déposera ses chaussures sur le bord de la fenêtre. Alors, ceux qui nous connaissent savent que nous n’avons pas fait croire au père Noël à Marie, on ne lui racontera pas de pipeau là non plus, c’est papa et maman qui déposeront quelque chose dans ses bottes selon si elle a été sage ou non !


Les stéréoptypes sur la Hongrie, les hongrois

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons parler des différents stéréotypes sur la Hongrie.

Les hongrois sont fiers de leur passé et de leur culture

Ce n’est pas faux ! Il est incontestable que les hongrois sont très attachés à leur histoire et à leur culture. Le pays possède une riche tradition artistique, littéraire et musicale, et le nationalisme est encore très présent, notamment lors des célébrations des événements historiques. Les hongrois sont particulièrement fiers de leurs racines et de leur langue, une langue unique en Europe, qui ne ressemble à aucune autre langue indo-européenne.


Munkaszüneti napok

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, nous allons aborder un sujet plutot agréable : les jours fériés ! Le 1er et le 11 novembre venant de passer, ça tombe bien. agréable : les jours fériés ! Le 1 et le 11 novembre venant de passer, ça tombe bien.

1er janvier - Újév

Nul besoin de le présenter normalement, le Jour de l’An marque le début de la nouvelle année. C’est une fête traditionnelle dans toute l’Europe, et la Hongrie ne fait pas exception. Les Hongrois accueillent la nouvelle année comme les français, avec des feux d’artifice, des repas en famille ou entre amis, et des festivités dans les rues des grandes villes.


A pálos rend szent kereszt kolostorának romjai

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, comme vous l’avez compris avec le titre de cet article, nous allons parler des ruines du monastère de la Sainte-Croix de l’Ordre Pauleux. En effet, en cherchant une nouvelle randonnée, nous nous sommes retrouvés à Klastrompuszta, et avons découvert les ruines de ce monastère.

Le monastère Sainte-Croix a été établi vers 1230, à une époque où l’Ordre Pauleux avait pour objectif d’établir sa présence en Europe centrale. La création de cette communauté monastique, dédiée à la prière, au travail et à l’étude, a été largement influencée par Özseb KANOÑOK en tant que fondateur. Les premiers moines furent les ermites des grottes de Pillisn rassemblés par Özseb. Les moines de cet ordre vivaient selon une règle austère, inspirée par les idéaux de pauvreté et de simplicité, cherchant à se rapprocher de Dieu à travers une vie de dévotion.


Différences culturelles

Hello à tous ! Sziasztok !

Aujourd’hui, on va parler un peu des différences culturelles qu’on a pu remarquer ou qu’on a cru discerner.

L’Entretien des Extérieurs

En France, on connaît tous quelqu’un donc le jardin est bien arboré, paysagé nickel, pelouse tondue. Mais ici c’est tout, les jardins ! Il y a beaucoup de maisons individuelles, même en ville, et toutes (ou presque) sont clôturées avec une cour avant bien paysagée. En village, les jardins sont bien entretenus, ornés de fleurs colorées et de potagers bien ordonnés. Même les maisons vieilissantes ont un extérieur bien entretenu. Ici, ils tondent leur pelouse tous les 4 jours, chacun s’occupe du trottoir devant sa maison et c’est en quelque sorte une fierté personnelle. Chacun balaye son trottoir et certains même le décore : petits bancs, plantes… La culture hongroise valorise l’harmonie avec la nature, et de nombreux habitants passent leur temps libre à jardiner ou à embellir leurs espaces extérieurs. Bon là où c’est moins drôle c’est qu’il ne semble pas d’avoir d’horaires pour les bruits, donc t’as le droit au voisin qui tond à 6h, le dimanche matin …